Fabriquer son emballage à la cire d'abeille

Un morceau de tissu et une fine enduction de cire peuvent devenir un emballage réutilisable. Nos vidéos montrent les gestes de fabrication. Elles sont en allemand et proviennent de nos archives.

Précision actualisée : si une ancienne recette mentionne de l'huile de jojoba, ne la reprenez pas pour un emballage alimentaire. Le BfR déconseille cet usage. Choisissez un tissu et une cire expressément adaptés au contact des aliments ; la qualité bio seule ne suffit pas.

Le matériel

• Du coton propre et adapté au contact alimentaire.
• De la cire prévue pour cet usage : consultez les informations de notre cire d'abeille et demandez-nous conseil si nécessaire.
• Du papier cuisson, un plan de travail protégé et le matériel de chauffe prévu par votre recette.

La quantité de cire dépend de l'épaisseur et de la taille du tissu. L'objectif est une enduction fine et régulière. Ajoutez-en progressivement au lieu de saturer le tissu.

Voir la répartition de la cire

Cette deuxième vidéo d'archive montre le travail sur le tissu. La chaleur et les outils chauds doivent être manipulés par un adulte.

Utiliser et entretenir

Après refroidissement, façonnez le tissu avec la chaleur des mains. Réservez-le aux aliments froids et aux récipients. Évitez la viande et le poisson crus, ainsi que les aliments chauds. Nettoyez à l'eau fraîche ou tiède avec un peu de produit vaisselle doux, puis laissez sécher à l'air.

Un tissu ciré n'est pas stérile. S'il moisit, se dégrade ou ne peut plus être nettoyé correctement, remplacez-le. Une remise en cire peut réparer une enduction usée, mais ne désinfecte pas le tissu.